С точки зрения гражданского права, определение лица, выразившего волю на заключение сделки, не означает, что нужно обязательно выяснить его ФИО и паспортные данные. Смысл этого положения в том, что стороны должны знать, кому предоставлять исполнение и кто вправе его принять. Т.е., допустим, вы заказываете товар в интернет магазине, можете даже написать вымышленное имя, но вы регистрируетесь на сайте, пишите свою электронную почту, номер телефона, при доставке до двери - свой адрес. Поэтому для целей сделки вы - лицо определенное, пусть и без ФИО. Поскольку на сайте магазина вы, скорее всего, зарегистрируетесь, то ваш логин и пароль уже будут отвечать признакам простой электронной подписи. Условия использования сайта, которые интернет-магазин попросит вас принять, скорее всего, будут содержать условие, что вы не вправе передавать логин и пароль третьим лицам, либо о том, что вы несете риск такой передачи, о том, что вы соглашаетесь на использование аналога собственноручной подписи. Кроме того, номер телефона, номер счета, с которого вы платите онлайн - это еще и средства, пускай и с помощью суда или представителей власти, которые способны полностью вас идентифицировать.
Таким образом, использование даже простой электронной подписи уже позволяет соблюсти требование об определении лица, выразившего волю.